PHOSPHOLIPASE

Phospholipase: übersetzung

Phọs|pho|li|pa|se [↑ Phospholipid u. ↑ -ase], die; -, -n: Sammelbez. für in zahlreichen tierischen u. pflanzlichen Geweben vorkommende Esterasen, die aus Phospholipiden entweder Acylgruppen oder Phosphatreste abspalten. Zu den Ersteren gehören P. A₁, P. A₂ (Phosphatidase) u. P. B, die z. B. Lecithin oder Kephalin zu Lysolecithin bzw. Lysokephalin hydrolysieren. Letztere wirken als Phosphodiesterasen, z. B. P. D, die Phosphatidsäuren freisetzt, oder P. C, die Phospholipide in Diglyceride u. Phosphocholin, -serin u. ä. Phosphate zerlegt.